Казанские пивовары посвятили пиво ГУЛАГу

Казанская крафтовая пивоварня Bandarlog Brewery назвала свой новый русский имперский стаут* Gulag — в честь ГУЛАГа. В приготовлении напитка был использован чифирь. Об этом пишет издание «Инде».

«Это художественное высказывание, посвящённое прошедшим временам политических репрессий, которые ни в коем случае не должны повториться, несмотря на многие симптомы и аналогии, несмотря на поляризацию общества. Это высказывание про наших близких, которые прошли через лагеря в послевоенные годы. Это про наших друзей, которые сейчас в СИЗО», — рассказал пивовар Bandarlog Brewery Василий Балакин.

Коллега Балакина Эльдар Зильберштейн считает, что за бокалом Gulag «уместно поднять по-настоящему сложные и крайне важные сегодня темы, от которых нельзя бежать и прятаться».

Презентация пива 27 мая прошла в казанском баре Top Hop.

*Особый вид тёмного пива верхового брожения. Его крепость, как правило, превышает 10°.

Новости и лучшие статьи «Секрета фирмы» — в нашем Telegram-канале: @businesssecrets. Подписывайтесь!