«Индекс бигмака» в России заменили «индексом шаурмы»
Данные о средней зарплате в российских регионах сотрудники 2ГИС взяли из материалов Росстата. Они делили сумму на медианную стоимость шаурмы. Всего проанализировали более 5790 заведений общепита в российских городах-миллионниках.
«Победила Москва — при средней зарплате в 121 000 рублей и шаурме по 298 рублей можно купить 406 порций жареного на гриле мяса в лаваше. На второе место вышел Красноярск, опередив Петербург — в самом восточном из российских миллионников на среднюю зарплату можно купить 319 порций, а в Северной столице — 302», — сказано в релизе.
Согласно Росстату, в Красноярском крае средняя зарплата составляет 67 000, что ниже, чем в Санкт-Петербурге (81 000). Однако в Красноярске мясо в лаваше стоит дешевле — 210 рублей.
В пятёрку лидеров также вошли Екатеринбург (257 порций шаурмы) и Челябинск, где на среднюю зарплату можно купить 233 шаурмы.
Самую вкусную шаурму готовят в Самаре, заявили авторы рейтинга. Там она получила самую высокую оценку в приложении сервиса.
Индекс шаурмы» напоминает другой известный показатель — «индекс бигмака». Его разработал в 1986 году журнал The Economist. Главной задачей было — показать, какие валюты переоценены, а какие недооценены. За основу при расчётах берут стоимость бургера из «Макдоналдса» в США и других странах.
Сеть «Макдоналдс» ушла из России после начала спецоперации на Украине. В мае американская корпорация продала российский бизнес своему Александру Говору. До этого предприниматель открывал «Макдоналдсы» на Урале и в Сибири.
Фото: Varvara Kless-Kaminskaia / wikimedia.org