ГОСТ на бананы в России. Почему их минимальная длина должна быть 14 см

Росстандарт утвердил документ, который регулирует качество ввозимых в страну бананов, сообщило РИА Новости. Стандарт распространяется на свежие плоды для розничной продажи.

При ввозе бананы будут проверять на соответствие требованиям по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости. Минимальная длина плода — 14 сантиметров. В одной кисти должно быть не менее трёх бананов. Вырезать из неё можно максимум один плод.

ГОСТ запрещает ввозить в Россию жёлтые спелые бананы. Плоды должны быть зелёными или светло-зелёными. Дозревать они будут уже на территории страны — на складах и в специально оборудованных помещениях.

Из-за нового стандарта из российских продуктовых магазинов могут исчезнуть мини-бананы, отмечают в ИА FruitNews. Его генеральный директор Ирина Козий считает, что ГОСТы на плоды и фрукты редко отражают реальную ситуацию на рынке. Закупщики обычно ориентируются на собственные критерии качества.