Цены на хлеб в России вырастут на 7%

Цены на пшеничную муку выросли на 30% за год, из-за этого хлеб может подорожать на 6–7%. Об этом РБК рассказали в ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».

В 2018 году урожай зерна сократился с 135,4 млн тонн в 2017 году до 110 млн тонн. Цена за тонну пшеницы, из которой делают хлеб, в январе 2019 года выросла на 63% по сравнению с прошлым годом. Себестоимость хлеба на 30% зависит от цены на муку.

Сейчас производители ведут переговоры с торговыми сетями, к марту должно стать ясно, на сколько точно вырастут цены.

У «Секрета фирмы» появился канал в «Яндекс.Дзене». Подписывайтесь!