Эксперт

Ольга Пасько

основатель форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства F&B Safety Forum

Доктор технических наук, профессор, руководитель независимого центра сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп», президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства.