Не просто «гормон счастья». Врач объяснила, в каких случаях происходит выброс эндорфинов
Невролог Демьяновская: эндорфины выделяются, когда человеку больно. По словам специалиста, называть их гормоном счастья не совсем корректно, ведь главная задача этих нейромедиаторов — обеспечение устойчивости организма при сильном стрессе. В каких ситуациях эндорфины выделяются активнее всего, «Доктор Питер» узнал у невролога, к.м.н., врача-эксперта лаборатории «Гемотест» Екатерины Демьяновской.
Что такое эндорфины
Эндорфины — это нейромедиаторы, специальные химические соединения, синтезирующиеся нервными клетками (нейронами) и передающие сигналы между ними. Как это происходит? Нейрон выделяет молекулы нейромедиатора и передаёт их другой клетке с задачей — либо возбудиться, либо блокировать активность.
«Нейромедиатор связывается со специальными рецепторами — белковыми комплексами, расположенными на мембране принимающей клетки, и таким образом сигнал "считывается". С помощью нейромедиаторов нейроны также могут "общаться" с мышечными, эндокринными и другими видами клеток», — объяснила врач.
Благодаря такой слаженной системе организм может быстро реагировать на изменения в окружающей среде.
Когда вырабатываются эндорфины
Эти соединения, часто называемые гормонами счастья, во многих случаях совсем с этим счастьем не ассоциируются. Смотрите сами, когда они выделяются:
При боли эндорфины выступают в роли защитного механизма, помогая не столкнуться с болевым шоком и продолжить рационально мыслить. Возможные ситуации: роды, получение травмы, после тяжёлой тренировки.
В опасных ситуациях эндорфины вырабатываются как реакция на стресс. По словам врача, в моменты угрозы мозг выделяет эндорфины заранее. В том случае, если ничего страшного не случилось, эндорфины уходят в эйфорию. Это чувство хорошо знакомо экстремалам.
При занятиях спортом повышается не только уровень эндорфинов, но и дофамина (который называют гормоном удовольствия). Дело в том, что спорт при всей его пользе для организма всё же стресс, и мозг даёт эндорфины, чтобы снизить мышечную боль и дать адаптироваться к новым нагрузкам. Причём даже не важен вид активности — хоть бег, хоть танцы — лишь бы человек занимался с удовольствием.
Во время секса происходит выброс эндорфинов, дофамина и ещё двух веществ, которые отвечают за удовольствие, — окситоцина и серотонина.
«Нервная система "засчитывает" это жизнеутверждающее занятие за попытку продолжить род и вознаграждает человека букетом приятных ощущений», — сказала невролог.
Во время еды — мозг реагирует на ощущение удовольствия, которое человек испытывает, когда вкусно кушает, и также выделяет эндорфины. Но это может стать настоящим капканом, если он начнёт закапывать отрицательные эмоции во вкусняшках. Впоследствии может привести к перееданию, лишнему весу и эмоциональным проблемам.
Что есть во время стресса
Людям при нервном напряжении часто хочется наесться вкусняшек, в особенности сладостей. Но есть и более лёгкие продукты, которые помогут организму справиться с нагрузкой, рассказал врач-диетолог, кандидат медицинских наук, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский.
Полезна еда, богатая магнием, цинком, омега-3 и омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, плюс важна фолиевая кислота.
Подойдут эти продукты:
- ягоды и фрукты: например, клубника, авокадо и цитрусовые — мандарины, апельсины, грейпфруты;
- зелень — лучше всего шпинат;
- жирная рыба: салака, скумбрия, сельдь;
- орехи и семечки;
- перепелиные яйца;
- хрустящие яркие овощи — например, морковь.