Заметили на продуктах немножко плесени? Придётся все выбросить — и вот почему
Роскачество: микотоксины выживают даже после переработки продукта или нагревания. Орехи, сухофрукты, свежие фрукты — полезные и популярные лакомства, которое любят и дети, и взрослые. Но если эти продукты повреждены, упакованы или хранились с нарушением необходимых условий, на них легко появляется плесень. Между тем эти самые плесневые грибки выделяют чрезвычайно опасные для человека микотоксины. Рассказываем, как от них защититься.