Когда куркума может довести до внутреннего кровотечения — рассказала врач
Кардиолог Белардо: при больших дозах куркума может нанести вред. Многие врачи говорят о пользе куркумы, мол, она отлично помогает против воспалительных процессов в организме. Такие речи сразу стимулируют у людей добавлять приправу во все блюда, благо, её невыраженный вкус это позволяет. Однако такие эксперименты могут печально закончиться.
Кардиолог Даниэль Белардо рассказала, что, несмотря на полезные свойства куркумы, которые доказали многие исследования и заметили простые люди, увлечение специей может привести к проблемам со здоровьем.
Куркума:
- борется с воспалениями;
- тормозит рост раковых клеток;
- нормализует работу сердца.
Однако в больших количествах куркума способна вредить здоровью, а именно:
- вызвать повреждения печени;
- способствовать разжижению крови.
Второе особенно опасно, если человек ещё принимает кроворазжижающие препараты. Если в этот период не ограничить куркуму, то риск внутреннего кровотечения возрастает.
Помимо куркумы, в больших количествах здоровью могут вредить такие вроде бы полезные добавки, как:
- экстракт зелёного чая (обычно он повышает умственную активность, помогает сбросить вес и нормализует работу сердца, но из-за кофеина способен и повышать давление);
- зверобой (облегчает симптомы депрессии, но снижает эффективность препаратов для сердца);
- горький апельсин (помогает спортсменам, но повышает давление и вызывает аритмию).
Куркума и куркумин
Некоторые считают, что куркума и куркумин — это одно и то же, но они ошибаются. Куркума— это растение и приправа, которую делают из её корня.
А вот куркумин — это соединение, которое в этой специи содержится. Именно от него и зависят все полезные свойства куркумы. Правда, его в ней содержится всего 2–5%. Именно поэтому нутрициолог Екатерина Ходянок посоветовала не давиться куркумой, а просто купить БАД, вот только делать это нужно только после консультации с врачом.
Полезные специи
Вместо того чтобы всюду сыпать куркуму, превышать разрешённую дозу (2 г в день) и вредить здоровью, есть предложение периодически заменять куркуму на что-то другое, благо полезных специй в мире — пруд пруди. Например:
- корица помогает бороться с депрессией и тревожностью, понижает холестерин и давление (можно не более 6 г в сутки);
- имбирь помогает при простуде и улучшает пищеварение, снижает сахар в крови и давление, борется с воспалениями и расщепляет жир (можно не более 3–4 г в сутки);
- чеснок защищает от простуды, понижает давление и уровень холестерина, помогает работе печени (можно не более 0,5–1 зубчика в сутки);
- чили снижает холестерин, борется с воспалениями, ускоряет метаболизм (можно не более 15 г в сутки).