Что такое СЭС. Объясняем простыми словами

Проще говоря, санэпидемстанции борются с очагами болезней и паразитами, которые их переносят. Также их называют центрами гигиены и эпидемиологии.

В зоне особого внимания находятся инфекции, которые переносят вредоносные насекомые и грызуны, вызывают патогенные микроорганизмы. Также СЭС проверяет качество производимых продуктов питания.

Санэпидемстанция собирает статистику о различных недугах (сезонные вирусные инфекции, профессиональные заболевания, пищевые и иные отравления и т. д.), а также разрабатывает на основе этой информации меры по укреплению здоровья граждан.

Специалисты СЭС вправе:

• обследовать объекты и предъявлять требования в соответствии с санитарными нормами и правилами;
• вводить карантин в учебных заведениях и устанавливать его сроки;
• накладывать штраф на должностное лицо, ответственное за нарушение санитарных норм и требований;
• приостанавливать эксплуатацию объекта, если его работа угрожает здоровью граждан;
• приостанавливать строительство объекта в случае нарушения санитарных норм и правил;
• передавать дела в следственные органы на должностное лицо, допустившее грубое нарушение санитарного законодательства.

Сапэпидемстанция контролирует:

• Места, где обычно находится максимальное количество людей (школы, детские сады, библиотеки, парки, кинотеатры, театры, стадионы, игровые комнаты и т. д.);
• Организации, занимающиеся хранением, обработкой и перевозкой продуктов питания;
• Учреждения общественного питания: кафе, рестораны, столовые;
• Предприятия промышленности и сельского хозяйства;
• Коммунальные объекты;
• Компании, деятельность которых связана с использованием радиоактивных изотопов.

Пример употребления на «Секрете»

«Запуск первой точки занял месяц — снял недорогое помещение, сделал ремонт по требованиям СЭС, приобрёл необходимое оборудование и продукты для кухни».

(Из материала о том, как стартаперы открыли сеть суши-баров в маленьком городе.)

Нюансы

В России СЭС действуют в структуре Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).

Санэпидемстанция — госорган со сложной структурой и разветвлённой иерархией внутри системы. Всеми отделами и филиалами руководит главврач. Помимо руководящего персонала, в санэпидемстанции трудятся специалисты различных направлений — работники лаборатории, врачи и прочий медперсонал.

Центральное отделение находится в столице — это СЭС Москвы. В каждом регионе нашей страны имеется свое региональное отделение Санэпидемстанции. Главный санитарный врач РФ, стоящий во главе СЭС Москвы, контролирует и регулирует работу главврачей региональных отделений.

Внутри структуры СЭС можно выделить следующие отделения:

• Отдел по контролю за заболеваемостью среди населения;
• Санитарный надзор;
• Отделение дезинсекции, дезинфекции и дератизации;
• Лабораторное отделение.

Плановые проверки СЭС проводит согласно предварительно составленному графику. Периодичность инспекций равна трём годам. Плановой проверке подвергаются все новые фирмы и индивидуальные предприниматели.

Факт

С 2015 года Роспотребнадзор наделён правом проводить внеплановые проверки без предварительного предупреждения. Их следует ожидать, если качество оказываемых услуг либо продаваемой продукции низкое. Также СЭС может организовать внеплановую проверку на основе жалобы покупателя. Цель и смысл внезапных инспекций — подтвердить либо опровергнуть содержащиеся в жалобе факты.

Кроме того, возможна срочная проверка при подозрении на опасную инфекцию или серьёзное отравление.

Статью проверил:

Вадим Ковригин, доцент Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова